شبكة سوبر نانى النسائية


 
الرئيسيةالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء

شاطر | 
 

 فطائر محشيه بلحمه الدجاج والخضار المشكل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
noga73
نانى متوهجه
avatar


البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 707

مُساهمةموضوع: فطائر محشيه بلحمه الدجاج والخضار المشكل   السبت ديسمبر 12, 2009 6:32 pm



فطائر محشية باللحم الدجاج والخضار







المقادير
250 جرام من الدقيق المخلط(MULTI- CéRéALES)

يوجد بة اكثر من نوع حبوب مثل
(دقيق القمح _ الشوفان _ حبوب عباد الشمس
_ وانوع من الدقيق الاسمر )
50جرام من الدقيق الابيض +50 جرام من السميد الناعم
خميرة +قليل من السكر + قليل من الملح
4 معلقة من اللبن البودرة + 1 زبادى
+ماء دافئ للعجن
طريقة تحضير العجينة
نخلط جميع المقادير جيدا الى ان نحصل على عجينة لينة
ونتركها فى مكان دافئ لتخمر اقل شئ ساعة
وفى هذا الوقت نحضر الحشو المطلوب
مقادير الحشو
100 جرام كوسة مبشورة +250 جرام من اللحم الدجاج(او اللحم المفروم)
+ بصلة مبشورة واخرى مقطعة شرائح رفيعة
1فلفل احمر اخضر +1طماطم مقطعة شرائح
قليل من الكسبرة الخضرة والنعناع الطازج
طريقة التحضير

فى معلقتين من الزيت يشوح الدجاج او اللحم المفرومةوالبصلة المبشورة الى ان تجف الماء
ثم نضيف الية الفلفل والكسبرة والنعناع والطماطم
والبصلة المقطعة شرائح ونتركهم على النار الى ان ينضج الخليط
ونترك الخليط جانبا لوقت الاستعمال
هنا نبدء فرد العجينة
نفردها بشكل مستطيل ونضع الحشو فى النصف

ونقفل العجينة على الحشو ونشكلها مثل ما نريد
من الاشكال التى يجبها
هنا عملت شكل دائرة


وهنا شكل الهامبرجر


وهنا عملت شكل الضفيرة



وقد وضعتها فى الصنية



وهنا ايضا شكل السمبوسة





وهذا شكل الفطائر بعد ان خرجت من الفرن














اتمنى ان تناااااااااااااااااااال الاعجااااااااااااااااااااب
وبالهناااااااااااااااااااااااا والعااااااااااااااااافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
yoraaa
صيدلانيه المنتدى
avatar


البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 2642

خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة

مُساهمةموضوع: رد: فطائر محشيه بلحمه الدجاج والخضار المشكل   السبت ديسمبر 12, 2009 7:07 pm

شكلها حلو اوى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نودى
نانى محدش قدها
avatar


البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى
mms : خواتيم الاعمال

عدد المساهمات : 3788

مُساهمةموضوع: رد: فطائر محشيه بلحمه الدجاج والخضار المشكل   الثلاثاء أبريل 20, 2010 5:52 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المشتاقة لعفو ربى
المديره التنفيذيه
المديره التنفيذيه
avatar


البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى
mms : روعه




عدد المساهمات : 11064

خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة

مُساهمةموضوع: رد: فطائر محشيه بلحمه الدجاج والخضار المشكل   الثلاثاء أبريل 20, 2010 5:59 pm











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

فطائر محشيه بلحمه الدجاج والخضار المشكل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة سوبر نانى النسائية  :: معجنات نانى-
انتقل الى: