شبكة سوبر نانى النسائية


 
الرئيسيةالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء

شاطر | 
 

 المفتقة أو الحلبة المعقودة ********************

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نانوالريس
،
،
avatar


البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى
mms : جميل

عدد المساهمات : 1166

خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة

مُساهمةموضوع: المفتقة أو الحلبة المعقودة ********************   الأحد مايو 01, 2011 4:23 pm



المفتقة أو الحلبة المعقودة
********************

المقادير:
======

3 كيلو عسل أسود (وهو عسل قصب السكر
1 زجاجة زيت ذرة أو دوار الشمس
4\1 رُبع كيلو سمسم
4\1 رُبع كيلو حلبه مطحونه أو مجروشة
2 ملعقة كبيرة مغات
1ملعقة كبيرة دقيق
من 2\1 الى 4\1 كيلو سوداني مقشرأو بندق - كمية السوداني حسب الرغبة , أنا باكتر الكمية لأن طعمه جميل فيالحلبة
عصير5 ليمونات أو ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون


الطريقة
=====

1) نضع الزيت في الحلة ونترك جزء بسيط منه لتحمير السوداني فيما بعد
2)
بعد أن يسخن الزيت- دون أن يقدح - نضع السمسم ليتحمر قليلا ثم نضع المغات و
الدقيق و الحلبه مع بعض ونقلب مرة واحدة فقط ثم نضع العسل ونقلب
3) نترك الخليط على نار عاليه في البداية ثم نوطي النار شوية ونقلب من وقت لأخر الى أن يغلى ثم نضع عصير الليمون
4) نترك الخليط 10 دقائق على النار من بداية الغليان , ثم نطفي النار
5) من علامات نضج الحلبه --> طفو الزيت على السطح
6) نحمر السوداني في قليل من الزيت المتبقي 2\1 كوب تقريبا ثم نضعه فوق الحلبه ونترك الحلبه في الحلة
7) بعد ساعة تقريبا نقلب الحلبة حتى يختلط السوداني بها
ويكون قوامها بعد أن تبرد لزج
8) ثم نتركها تبرد وتعبأ في برطمانات أ وعلب ولكن الأفضل الأواني الزجاجية


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راجية المغفرة
المديره التنفيذيه
المديره التنفيذيه
avatar


البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى
mms : سبحان الله وبحمده





عدد المساهمات : 16271

خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة

مُساهمةموضوع: رد: المفتقة أو الحلبة المعقودة ********************   الخميس مايو 05, 2011 7:46 pm

روعة يسلمووو يا قمر



[img]




 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام معاذ
،
،
avatar


البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى
mms : شفيع الخلائق

عدد المساهمات : 1360

خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة

مُساهمةموضوع: رد: المفتقة أو الحلبة المعقودة ********************   الجمعة مايو 06, 2011 1:22 am

تسلم ايدك ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نانوالريس
،
،
avatar


البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى
mms : جميل

عدد المساهمات : 1166

خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة

مُساهمةموضوع: رد: المفتقة أو الحلبة المعقودة ********************   السبت مايو 07, 2011 3:24 am

اسعدنى مروركن الجميل
بارك الله فيكن غالياتى


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أسيل
_
_
avatar


البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى
mms : رقيق



عدد المساهمات : 2569

خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة

مُساهمةموضوع: رد: المفتقة أو الحلبة المعقودة ********************   السبت يناير 21, 2012 5:22 pm

يسلموا الايادي ياسكرة
بس الموضوع مش ناقص سمنه
ههههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

المفتقة أو الحلبة المعقودة ********************

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة سوبر نانى النسائية  :: الشوربات والمقبلات والسلطات-
انتقل الى: