شبكة سوبر نانى النسائية


 
الرئيسيةالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء

شاطر | 
 

 مجموعة فطائر بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nona
ّ
ّ
avatar


البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 3808

مُساهمةموضوع: مجموعة فطائر بالصور   الأحد ديسمبر 27, 2009 10:12 pm

مقادير العجينة الذهبيه

2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل .
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس





ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ







ثم تشكل على حسب مابدك


1-الكرواسون








الحشوة جبن ابيض



نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله






ثم نضع الحشوة ونلفها






وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن






وهنا من الداخل




- - - - - -
2-
فطائر بالخضار






بطاطس وجزر وكرنب وبصله وماجي وفلفل اسود واذا احتجتي للملح اضيفي قليل
نشوحها على النار ونتركها تستوي
ثم نحشيها
استخدمت هنا قطاعه كبيرة على شكل مربعات
نفرد العجينه




ثم نضعها على القطاعه ثم الحشوة











ثم الطبقه الثانيه من العجينه







وبالنشابه نحددها







وتدهن بالبيض وتدخل الفرن








- - - - - -
3-
فطائر بالجبن الابيض والبقدونس والنعناع






نفس العجينه





نكورها ونضعها بالصينيه ونعمل بالسكين خطوط
وتدهن بالبيض والحليب وترش بالسمسم
ثم تترك لتخمر
وتدخل الفرن



ثم تشق من الوسط
ونحشيها بجبن ابيض مهروس + بقدونس + نعناع+ جبن مازوريلا










- - - - -- -
4-
فطاير الشوايه







نفس العجينه نفردها ثم نقطعها دوائر



ثم نحضر الشوايه الكهربائيه حق السندويشات ونسخنها
ثم نضع الدوائر ونقفلها



بسرعه تستوي






ثم نخرجها
ونتركها تبرد ونقطعها بالنص ونفتحها











ونحشيها أي حشوة
الحشوة كانت تونه ومايونيز وجزر وخيار مبروش وقليل من عصير الليمون
نخلطهم ثم نحشي




- - - - -- -- - - --
5-اقماع


الطريقه:




نفس العجينه تفرد مستطيل وتقطع مربعات










نحضر الاقماع ونضع القمع ثم نلف الجهه الاولى ثم الثانيه







ومن باقي العجينه نقطعها على شكل وردات

ونضعها فوق القمع

وندهنها بالبيض المخلوط بالحليب




وتدخل الفرن

وشكراااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
yoraaa
صيدلانيه المنتدى
avatar


البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 2642

خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة

مُساهمةموضوع: رد: مجموعة فطائر بالصور   الأحد يناير 17, 2010 1:55 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nona
ّ
ّ
avatar


البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 3808

مُساهمةموضوع: رد: مجموعة فطائر بالصور   الأحد يناير 17, 2010 12:10 pm




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
القلب الابيض
نانى لامعه



البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 1314

مُساهمةموضوع: رد: مجموعة فطائر بالصور   الجمعة يناير 22, 2010 11:46 pm

اية التشكيلة الهايلةةةةةةةةةةةةةة دى تسلمى حبيبتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nona
ّ
ّ
avatar


البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 3808

مُساهمةموضوع: رد: مجموعة فطائر بالصور   السبت يناير 23, 2010 10:41 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
noga73
نانى متوهجه
avatar


البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 707

مُساهمةموضوع: رد: مجموعة فطائر بالصور   السبت يناير 23, 2010 3:03 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مؤمنه بالله
-
-
avatar


البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى
mms : الوان الطيف

عدد المساهمات : 1684

خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة

مُساهمةموضوع: رد: مجموعة فطائر بالصور   الخميس يناير 28, 2010 8:51 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راجية المغفرة
المديره التنفيذيه
المديره التنفيذيه
avatar


البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى
mms : سبحان الله وبحمده





عدد المساهمات : 16271

خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة

مُساهمةموضوع: رد: مجموعة فطائر بالصور   الخميس فبراير 11, 2010 2:58 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المشتاقة لعفو ربى
المديره التنفيذيه
المديره التنفيذيه
avatar


البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى
mms : روعه




عدد المساهمات : 11064

خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة

مُساهمةموضوع: رد: مجموعة فطائر بالصور   الأربعاء أبريل 14, 2010 9:17 pm














الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
omyusuf
نانى جديده



البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 1

مُساهمةموضوع: رد: مجموعة فطائر بالصور   الجمعة مايو 21, 2010 12:54 am

بجد حلوة تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
alaam
نانى لامعه
avatar


البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 1753

خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة

مُساهمةموضوع: رد: مجموعة فطائر بالصور   الجمعة مايو 21, 2010 11:20 am

مجموعة رااااااااااااااااااااااااااااااااائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أسيل
_
_
avatar


البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى
mms : رقيق



عدد المساهمات : 2569

خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة

مُساهمةموضوع: رد: مجموعة فطائر بالصور   الأربعاء فبراير 16, 2011 10:02 pm

تسلمي يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مونه
نانى نشيطه
avatar


البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى
mms : يارب

عدد المساهمات : 49

مُساهمةموضوع: رد: مجموعة فطائر بالصور   الجمعة يناير 27, 2012 9:26 pm

جزاكى الله كل خيرا يا أسيل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

مجموعة فطائر بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة سوبر نانى النسائية  :: معجنات نانى-
انتقل الى: