شبكة سوبر نانى النسائية


 
الرئيسيةالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء

شاطر | 
 

 طريقه عمل العيش الفينو بالخطوات المصوره

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مؤمنه بالله
-
-
avatar


البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى
mms : الوان الطيف

عدد المساهمات : 1684

خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة

مُساهمةموضوع: طريقه عمل العيش الفينو بالخطوات المصوره   الجمعة يناير 22, 2010 4:41 am

العيش الفينو
المقادير
م ك خميرة فورية
م ك سكر
1/2 كوب ماء دافئ
2 م ك زبدة
2 م ص ملح
1/2 كوب حليب دافئ
5 كوب دقيق أو حسب العجين ما يآخد
1 كوب ماء دافئ


الطريقة
تضاف الخميرة مع نص كوب الماء والسكر وتترك تختمر لمدة ربع ساعة


بعد التخمير تضاف إلى باقى المقادير ونضيف الدقيق بالتدريج حتى تنفصل العجينة عن الإناء وهتكون ملزقة شوية ما تقلقيش
ملحوظة : أنا عملت نص المقدار للتجربة وكان المفروض أضيف 2.5 كوب دقيق لكن أنا عملت 2 فقط وكانت العجينة متماسكةومطاطية


نترك العجين فى إناء وتترك ساعة أو أكتر
وتغطى بفوطة مبلولة إلى أن يتضاعف الحجم
ثم يتم التشكيل وتترك لترتاح ربع ساعة أخرى
أنا فى الحقيقة سيبتها حوالى 40 دقيقة
ثم يدهن الوجة بالبيض وممكن نرش سمسم وحبة البركة
أنا مدهنتش الوجه سيبتها كده
وتدخل فىن حار 400 فهرنهايت أو 180 سيليزيوس
وتترك يا دوب 10 دقايق موش أكتر علشان العيش ما ينشفش وممكن تفتحى الشواية إنتى بقى ومزاجك فى لون العيش ومدى طراوته ولما يخرج يغطى بفوطة ويترك إلى أن يبرد علشان ما ينشفش
ثم فى أكياس وفى الفريزرويسخن عند الإستخدام
أترككم مع الصور








أنا أفضل تشكيل العيش بهذه الطريقة يلف كالحبل ثم نضغط عليه بالنشابة أو باليد نبططه شوية









بعد التخمير ما شاء الله



وبعد ما خرجت من الفرن



منقووووووووووول


عدل سابقا من قبل مؤمنه بالله في الخميس يناير 28, 2010 8:10 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
القلب الابيض
نانى لامعه



البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 1314

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل العيش الفينو بالخطوات المصوره   الأحد يناير 24, 2010 11:13 pm



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
القلب الابيض
نانى لامعه



البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 1314

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل العيش الفينو بالخطوات المصوره   الأحد يناير 24, 2010 11:13 pm



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مؤمنه بالله
-
-
avatar


البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى
mms : الوان الطيف

عدد المساهمات : 1684

خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل العيش الفينو بالخطوات المصوره   الإثنين يناير 25, 2010 9:05 am

تسلميلى ياغاليه جزاك الله كل خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نودى
نانى محدش قدها
avatar


البلد : مصر
الهواية :
الجنس : انثى
mms : خواتيم الاعمال

عدد المساهمات : 3788

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل العيش الفينو بالخطوات المصوره   الثلاثاء أبريل 20, 2010 8:56 pm

تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقه عمل العيش الفينو بالخطوات المصوره

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة سوبر نانى النسائية  :: معجنات نانى-
انتقل الى: